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REGI RG-PCL1 — Línea Automática de Producción de Papas Fritas (Hojuelas)

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Descripción

La RG-PCL1 es una línea integral para la producción de papas fritas tipo hojuela, que cubre todo el proceso desde la papa cruda hasta el producto empacado: lavado, pelado, rebanado, enjuague, escaldado, deshidratado, secado, fritura, sazonado y empaque final. Su estructura en acero inoxidable y su automatización de extremo a extremo garantizan consistencia de producto y facilidad de limpieza y mantenimiento. Pensada para fabricantes de snacks de mediana y gran escala, incorpora freidora a gas con temperatura y velocidad ajustables, filtración continua de aceite, tambor de sazonado rotativo con dosificación automática de polvo, y una empacadora final que pesa, sella, fecha e inyecta nitrógeno al producto — una solución completa para escalar la producción de hojuelas de papa manteniendo calidad uniforme.

Especificaciones técnicas

Etapa — Elevación y clasificacióneleva las papas desde el tanque de sedimentación hacia la peladora, retirando suciedad superficial
Etapa — Limpieza y peladorodillos de cepillo limpian y pelan las papas con descarga en espiral para producción continua
Etapa — Rebanadocorta las papas peladas y las envía directo a la máquina de enjuague
Etapa — Enjuagueelimina el almidón superficial de las rodajas mediante burbujeo, evitando que se peguen
Etapa — Escurrido vibratorioretira el exceso de humedad superficial con vibración estable
Etapa — Secado por aireseca las hojuelas antes de freír, reduciendo salpicaduras
Etapa — Friturafreidora a gas con temperatura y velocidad ajustables, tanque de aceite con filtración y remoción de residuos
Etapa — Sazonadotambor rotativo con dosificación automática de polvo e inclinación ajustable para cobertura uniforme
Etapa — Empaque finalpesa, llena, sella, imprime fecha y aplica flujo de nitrógeno al producto terminado
Estructuraacero inoxidable, apta para limpieza e higiene alimentaria

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